野刺梨,刺梨,刺梨的功效与作用,刺梨的功效,刺梨的副作用

水果之王—刺梨的药用价值很高，刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”，其花、叶果、籽可入药，生食并用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。经常食用，可以预防、控制癌病变、降血脂、血压，健脾助消化解疼痛，促进身体发育及治疗夜盲症，延年益寿。

刺梨：刺梨的收获期不足30天，八至九月果实成熟，黄色，果肉脆，成熟后有浓芳香味。刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维生素等10多种营养成份，尤以维生素C和P含量最为惊人，又被称为水果中的维生素C、P大王。有健胃、消食、滋补，止泻的功效，

野刺梨：有人曾试图大面积种植刺梨，但没有成功，所以目前这种水果还基本处于野生状态。100克野刺梨中含有维生素C为2585毫克，而每百克猕猴桃含维生素C62毫克，就连大家熟知的富含维生素C的鲜枣每百克中也仅含243毫克。野刺梨还含有丰富的蛋白质和氨基酸，其干果的总蛋白质含量为3.28%～8.34%，它还含有15种氨基酸，大家身体必需氨基酸除色氨酸外均含有。

刺梨的功效与作用：味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 刺梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

刺梨的功效：1、增强机体对传染的抵抗力：据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。2、防癌抗癌：刺梨所含维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。故维生素C是一种非常有价值的抑制多种细胞增殖性疾病（包括癌肿）的药物。维生素C通过抑制磷酸二脂酶而增高组织细胞中的CAMP，使肿癌细胞转为正常。刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

3、治疗坏血病：常见的骨骼、牙齿容易断脱落：毛细血管增大，引起皮下、粘膜、肌肉出血等坏血病，但摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。4、排铅作用：　　1985年贵州省劳动卫生职业病防治研究报临床试验表明，铅中毒的职业病患者，每日服用240毫升刺梨汁（含Vc毫克）有排铅的作用。刺梨含还原型的Vc最丰富，属具生理活性左旋（L）型抗坏血酸，因而刺梨是维生素C的最好来源。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于身体健康。

5、抗衰老：刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。6、治疗脚气病：但身体缺乏维生素B1时，出现脚气病，成年男人需要量为1.2%mg，女人日需量0.9mg，刺梨汁含维生素B110.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的摄入量。7、治疗口腔炎症：当缺乏B2时常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含维生素B2为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。

8、促进人体正常发育及治疗夜盲症：胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。成年男女日需维生素A750微克，即需胡萝卜4500微克。刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。维生素E（生育酚）是人体肌肉正常代谢，维持中枢神经系统和血管系统的完整，以及许多生理所必须的元素。它的作用多种多样，以生殖方面表现得较为明显。当维生素E缺乏时容易出现生殖系统的蔓缩和伤害。人体对维生素E的需要量为日服15-25毫克。贵州农学院人工栽培刺梨20个样本维生素E的平均含量为2.89mg/100g，变动范围为2.403.61mg/100g，远高于其它水果蔬，是苹果的10倍,甜橙的12.5倍。服用刺梨汁可解决维生素E摄入量的不足。

刺梨泡水的功效与作用：平时不生病时候，常泡刺梨水喝的话也是对身体有益处的，尤其在夏天这样容易口干舌燥的季节中，多喝些刺梨水能够解暑止渴，化解夏日带来的酷热。如果自己总是轻易感冒嗓子发炎的话，建议多喝点刺梨泡茶水来喝，果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有"维生素C之王"的美称。

刺梨的副作用：其实本身刺梨没有副作用，但前提是卫生和正规，所谓卫生就是采摘刺梨的环境不要被污染，其次是正规渠道购买刺梨，这就能保证了源头上的控制因不卫生和掺假所导致刺梨的副作用危害身体健康！

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